Η CHEF D’ OEUVRE είναι η πρώτη εξειδικευμένη σχολή Γαστρονομίας που λειτούργησε στην Ελλάδα, η οποία πρωτοστατεί και ξεχωρίζει για το υψηλό επίπεδο παρεχόμενης εκπαίδευσης και για τις συνεχείς διακρίσεις της. Η ποιότητα εκπαίδευσης, η εξειδίκευση, η πολύχρονη εμπειρία, η συνέπεια και ο επαγγελματισμός, είναι στοιχεία που ανέδειξαν την CHEF D’ OEUVRE, ως μία από τις πιο καταξιωμένες Τουριστικές Σχολές της Ευρώπης. Αδιαμφισβήτητη απόδειξη της αναγνώρισης του επιπέδου της είναι ο ορισμός της ως Επίσημου Οργανισμού Εκπαίδευσης για την Διατροφή των Αθλητών στους Ολυμπιακούς Αγώνες της Αθήνας. Μια διάκριση που για πρώτη φορά παγκοσμίως δόθηκε σε σχολή.
Για την κατάργηση των γεωγραφικών αποστάσεων & την ελαχιστοποίηση του κόστους και του χρόνου μετακινήσεων των σπουδαστών στα θεωρητικά μαθήματα, η σχολή μαγειρικής
CHEF D’ OEUVRE αποφάσισε να ενσωματώσει τεχνολογίες
e-learning στη λειτουργία της προκειμένου να προσφέρει λύσεις εξ’ αποστάσεως εκπαίδευσης.
Η πλατφόρμα ηλεκτρονικής μάθησης της
CHEF D’ OEUVRE, βασίστηκε στο πολυβραβευμένο οικοσύστημα ηλεκτρονικής μάθησης
MELO – Digital Learning Ecosystem της εταιρείας
RDC Informatics. Πρόκειται για κορυφαία πλατφόρμα λογισμικού που παρέχει ένα ολοκληρωμένο περιβάλλον e-business για κάθε εμπλεκόμενο χρήστη στο οικοσύστημα ενός εκπαιδευτικού οργανισμού. Στην καρδιά του συστήματος υπάρχει ένα πανίσχυρο
LMS (Learning Management System) το οποίο ενσωματώνει κάθε τεχνολογική καινοτομία στο χώρο της ψηφιακής μάθησης. Στη συγκεκριμένη υλοποίηση αξιοποιήθηκαν τα υποσυστήματα για ασύγχρονη & σύγχρονη διδασκαλία (Live Learning).
Η απόλυτα επιτυχημένη υλοποίηση του έργου, το οποίο βρίσκεται σε πλήρη παραγωγική λειτουργία, επιβεβαιώνει την βαθιά τεχνογνωσία των μηχανικών λογισμικού της
RDC Informatics σε συστήματα ψηφιακής μάθησης &
πλατφόρμες e-learning.
Αναλυτικές πληροφορίες για την λειτουργία της Σχολής Μαγειρικής
CHEF D’ OEUVRE δημοσιεύονται στον δικτυακό τόπο
https://www.chefdoeuvre.gr.